穀平味噌醸造場

穀平味噌醸造場の写真

施設情報

郵便番号 〒381-0201
住所 長野県上高井郡小布施町小布施734番地
TEL 026-247-2134
FAX 026-247-4761
E-Mail info@kokuhei.com
開館時間 9:00〜18:30
定休日 年中無休(元日のみ休み)
URL 穀平味噌醸造場のホームページを見る
アクセス方法 【自動車】
・上信越自動車道 須坂・長野東ICから約15分
・上信越道自動車道 小布施PAスマートICから(ETC専用)から約5分
【鉄道】
・長野電鉄長野線 小布施駅下車 東に向かってまっすぐ国道に突き当たるとすぐ
駐車場 有(10台)
エリア 特典施設

老舗醸造元で、歴史と文化を感じる

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みどころ

歴史と文化に恵まれた小布施。江戸時代末期、穀屋を営み、同時に酒・味噌・醤油を醸造してきた老舗醸造元。幕末の思想家佐久間象山や葛飾北斎一門に師事し地元の文化にも貢献。敷地内の穀蔵では古いジャズを真空管のアンプで聴かせる喫茶もある。
昔ながらの知恵と新しい感覚と融合させた空間造りは、そのまま製品造りにも生かされている。

MAP

〒381-0201 長野県上高井郡小布施町小布施734番地


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